Το μελισσοκομικό φυτό «Παλιούρι».

Ανθισμένη παλιουριά

  Το παλιούρι είναι ένας θάμνος πολύ αγκαθωτός, που φύεται σε αρκετές περιοχές του Νομού Καστοριάς. Λέγεται, ότι από τα κλαδιά του έφτιαξαν οι Εβραίοι το στεφάνι του Χριστού. Έχει λεπτά ωοειδή φύλλα, κίτρινα άνθη και καρπόν περιβαλλόμενον από κυματοειδές πτερύγιο. Έχει επίσης και ιδιαίτερη ομορφιά, για «τον έχοντα οφθαλμούς βλέπειν». Ανθίζει τον Ιούνιο- Ιούλιο. Οι μέλισσες το αγαπούν πολύ και παίρνουν απ’ τα άνθη του το γνωστό «Μέλι από παλιούρι», που έχει ανοιχτό χρώμα, έντονη και φίνα γεύση, και ακόμη πιο φίνα επίγευση.

α) Ο Πάλιουρας.

  Σύμφωνα με το μύθο, ο Πάλιουρας ήταν ένας εμποράκος, ο οποίος έπιανε απ’ το μανίκι τους διαβάτες που περνούσαν έξω απ’ το κατάστημά του, τους τραβούσε μέσα και τους πουλούσε με το ζόρι κάποιο προϊόν του. Ήταν δε και πολύ τσιγκούνης. Τα χρήματα που μάζευε τα κρεμούσε επάνω του σε αρμάθες και σε σακουλάκια. Όμως ο Θεός τον τιμώρησε για τη φιλοχρηματία του και τον έκανε φυτό, φορτωμένο με χρυσοκίτρινα άνθη και με καρπούς σαν λίρες, που ακόμη, όταν περνά κάποιος δίπλα του, τον αρπάζει με τα κυρτά αγκάθια του, σαν να θέλει να του πουλήσει κάτι» (Απ’ το Διαδίκτυο).

Παλιούρι με τους καρπούς του

 

β) Γιούργια στα παλιούρια (δημοτικό τραγούδι και χορός).

Θέλησα να κάνω γιούργια

στην ποδιά σου την καινούρια,

γιούργια - γιούργια στα παλιούρια.

………………………………………
Θα ορμήσω και θα σε πιάσω

και ας με δικάσουνε κι όλα ας τα χάσω,

γιούργια - γιούργια στα παλιούρια.

…………………………………………

 Μοιάζεις σαν τον ήλιο και σαν το φεγγάρι

λάμπει η ομορφάδα σου σα μαργαριτάρι,

γιούργια - γιούργια στα παλιούρια,

γιούργια - γιούργια στον ταμπλά με τα κουλούρια.

Ανθισμένοι κλαδίσκοι παλιουριάς και καρποί της

Η λίμνη του Γέρμα και ο υγροβιότοπός της

   

Η λίμνη του Γέρμα και ο υγροβιότοπός της. Μερική τους άποψη.

    

Το μεγάλο υδατόφραγμα που κατασκευάστηκε πριν μερικά χρόνια στην ειδυλλιακή τοποθεσία Γιάζια του Γέρμα δημιούργησε εκεί μία πανέμορφη τεχνητή λίμνη κι έναν σημαντικό υγροβιότοπο, που προσελκύουν ήδη, απ’ όλη την περιοχή του νομού Καστοριάς, αρκετούς επισκέπτες (: φυσιολάτρες κι ερασιτέχνες ψαράδες), και μάλιστα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Δυστυχώς όμως, τόσο η εν λόγω λίμνη, όσο και το πολύτιμο οικοσύστημά της δεν προσέχτηκαν εξ αρχής αρκούντως απ’ τους αρμόδιους, αλλά μάλλον αφέθηκαν στην τύχη τους και γι’ αυτό παρουσιάζουν σήμερα τα παρακάτω αναφερόμενα προβλήματα:

1)    Μέσα στη λίμνη βρίσκεται μισοβυθισμένο ένα μαντρί προβάτων, που είναι κατασκευασμένο ε ξ ολοκλήρου από πολλές μεγάλες πλάκες λαμαρίνας, οι οποίες οξειδώνονται διαρκώς και μολύνουν ανεπανόρθωτα με το μόλυβδο που περιέχουν τα ύδατα της λίμνης. Οι λαμαρίνες αυτές πρέπει ν’ απομακρυνθούν πάραυτα.

2)    Στη δυτική πλευρά της λίμνης έγιναν κατά τα τελευταία έτη μεγάλες κατολισθήσεις εδάφους, που δημιούργησαν μεγάλα κι επικίνδυνα ρήγματα στην αντίστοιχη όχθη της. Πέρυσι διατέθηκε ένα χρηματικό ποσό για την ισοπέδωση αυτών των ρηγμάτων, το οποίο όμως αποδείχτηκε ανεπαρκές.

3)    Στον μεγάλο αύλακα υπερχείλισης κατέπεσε πρόπερσι και τον κάλυψε μερικώς ένας μεγάλος όγκος χωμάτων, που παραμένει ακόμα εκεί.

4)    Η όχθη της λίμνης έχει σε πολλά σημεία της μεγάλο και απότομο βάθος και γι΄ αυτό είναι πολύ επικίνδυνη για τους ανθρώπου που την προσεγγίζουν. Τα σημεία της αυτά πρέπει να επισημανθούν και να περιφραχτούν.

5)    Καθημερινώς επισκέπτονται τη λίμνη τουλάχιστον 5 – 10 ερασιτέχνες αλιείς, οι οποίοι ψαρεύουν ανεξέλεγκτα, ακόμη και κατά την εποχή αναπαραγωγής των ιχθύων της.

6)    Ο αγροτικός δρόμος μήκους 150 μ. που συνδέει τη λίμνη με την κοντινότερή της ασφαλτοστρωμένη οδό Γέρμα – Κορησού, είναι ανώμαλος και γι’ αυτό πρέπει να καλυφτεί με ασφαλτοτάπητα.

Η εξεταζόμενη τεχνητή λίμνη του Γέρμα και ο σημαντικός υγροβιότοπός της έχουν, εκτός απ’ τα παραπάνω αντιμετωπίσιμα προβλήματα, και πολλές προοπτικές ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, μπορεί και πρέπει ο Δήμος Ορεστίδος, στον οποίον υπάγεται ο Γέρμας, να μεριμνήσει και για τα κάτωθι:

1)    Να συστήσει έναν φορέα διαχείρισης της λίμνης και του οικοσυστήματός της.

2)    Να αξιοποιήσει όλες τις δυνατότητες ανάπτυξης και σωστής εκμετάλλευσης του υγροβιότοπου, εμπλουτίζοντας και αυξάνοντας την ιχθυοπανίδα – ιχθυοκαλλιέργεια και προβάλλοντας με ενημερωτικά φυλλάδια και φωτογραφίες τις ομορφιές του, τους ιχθύς, τα ζώα και τα πτηνά του.

3)    Να ομαλοποιήσει, δενδροφυτεύσει κι ευπρεπίσει το δυτικό πρανές της λίμνης, να στήσει εκεί ένα Περίπτερο αναψυχής κι ένα Κέντρο ενημέρωσης των επισκεπτών της, και να τα ηλεκτροδοτήσει.

4)    Να ενδιαφερθεί και να μεριμνήσει για την ανάπτυξη του οικοτουρισμού στο χωριό Γέρμας Καστοριάς.

Άνθος Ορχιδέας σε βουνό του Γέρμα.

Άνθος Ορχιδέας σε βουνό του Γέρμα. Απρίλιος 2011

Χιόνια στον Γέρμα

Το βράδυ της Κυριακής 12 Δεκεμβρίου 2010 χιόνισε αρκετά στον Γέρμα. Τρεις ημέρες αργότερα, τη νύχτα της Τετάρτης 15 Δεκεμβρίου ξαναχιόνισε. Στη φωτογραφία το Γερμανιώτικο ποτάμι, όπως φαινόταν απ' τη γέφυρά του κατά την ημέρα της πρώτης χιονόπτωσης .

Η λίμνη της Γιάζιας στον Γέρμα. Φθινοπωρινή άποψη.

Η λίμνη είναι τεχνητή και βρίσκεται σε απόσταση 2 χλμ. περίπου ΒΔ του χωριού Γέρμας, στην κατάφυτη κοιλάδα της Γιάζιας. Την επισκέπτονται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους οι φυσιολάτρες του Νομού Καστοριάς και θαυμάζουν την ομορφιά της.

Το χωριό Γέρμας Καστοριάς

Άποψη του χωριού Γέρμας Καστοριάς απ' την τοποθεσία Χάβος. Η φωτογραφία ελήφθη κάτω από ένα δενδρύλλιο κρανιάς.